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这3类蔬菜买一次够吃一年!在家就能种,新鲜健康又省钱

2020-03-07  红雪涧
每天一睁眼,脑海便回荡着:今天吃什么?

因为这场疫情,去超市或菜场买菜变成一件充满风险的事,蔬菜一囤就是好几天的量,每天吃到新鲜蔬菜成为一种奢想。

这个时候是不是就无比羡慕家里能种菜的朋友了?

不用羡慕,今天就跟大家分享一些实用的再生蔬菜种植技巧!不占面积不费事,不仅每天都能吃到新鲜蔬菜,还能省下买菜钱!

纸种芽菜

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜,而且种的时间也很短,7天就可以收获一大盆芽菜!


 方 法 

先把绿豆(黄豆、豌豆均可)浸泡在水中5个小时,等到种子吸饱水膨胀,会开始冒出小芽。


然后找一个筛盆当做育苗容器,在盆底铺上一层湿纸巾。


把浸泡好的绿豆铺在纸上,为了避免压断幼芽,尽量铺成均匀的薄层。


再用一条毛巾盖住遮光,等待种子发芽。


大概每隔半天浇一次水,保持种子湿润,浇完后继续拿毛巾盖住,两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。


过不了几天再掀开看,你就有满满一大盆的豆芽菜了!


长出来的豆芽菜,全家一起吃上好几顿都没问题,自己种的绿色健康,清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味,吃了还不长胖哦!

1
香菜 

水培蔬菜

种菜其实一点儿也不难,像生菜、香菜、小葱、薄荷等生命力顽强的蔬菜,用点水就能继续生根发芽。


 1、生菜 

将生菜的叶端和根部剪开,根茎长度最好为4厘米。

将生菜根茎放置到盛水的容器里,水位以刚漫过根部最合适,即1厘米左右。生菜很快就长高长大了。


 2、香菜 

喜欢吃香菜的人不如在家种一些,新鲜方便、随取随用还不浪费。


裁剪若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中,瓶里盛放2/3的水。

隔一天换一次水,3天后你就看到香菜根茎处长出了细细的须,这是香菜在重生呢!

两周后,瓶子里的香菜就长势喜人,可供食用了!

 3、小葱 

将葱的根部自茎叶泛青的位置切开,用橡皮筋捆扎在一起,放在3厘米高的水杯里。

每天都有新的变化,小葱的生长就是这么迅速又猝不及防,很快就能吃上美味的葱了!


土培蔬菜


1、生姜 

若生姜已发芽,从发芽处切开,可多切一点姜肉;若没有发芽,则将生姜放入水中,等待生姜发芽。

将发芽的生姜种植在花盆里面,用土盖住一大半姜身,一次性浇水浇透,到芽冒出来前都不用再浇。

3天后嫩芽冒出来,开始每3天浇一次水,继续等待姜苗长大~

看着自己亲手种的姜成熟丰收,是一件特别知足的事情,又有新鲜的姜可以吃啦!

 2、土豆 

土豆经常发芽,想扔又太浪费了。那就种起来吧!

将发芽的5、6个土豆放在中度容量的花盆里,土壤为7分满,待放好土豆后,全部覆盖土壤。

等土豆秧苗长得东歪西斜的时候,就证明土豆该丰收了。当然,土豆成长过程中,千万要记得浇水才行!

 3、番茄 

首先准备一只成熟的番茄,保证番茄没有坏,而且是又红又熟的,用刀切成1.5厘米左右的厚片。

准备一只装了土的小花盆或小杯子,把土浇湿浇透,然后拿起切好的番茄片放在上面。

如果你想育更多的番茄苗,可以把全部厚片隔一小段距离平铺在土上面。但是育苗时,就要用大一点的桶或花盆。

平铺完厚片后,上面覆盖1厘米的土。

土仍然是要浇湿浇透,然后用保鲜膜把桶包裹一下,目的就是为了保温保湿,这样有助于提早发芽。

盖好之后,边缘可用橡皮筋套上去,保鲜膜就不会容易掉了。

等待发芽的期间,中途如果遇到土比较干,可以适当喷一下水。气温比较高时,一周左右番茄就发芽了,此时可把保鲜膜拿掉。

一个厚片发芽后会有多棵小苗长出来,可以把其它小苗移到其它盆里,把强壮的一两棵留在盆里慢慢生长。这样营养没有分走,长得更快。

番茄苗开始一天天长大,长到大概10厘米高时,开始进行移苗。

把厚片连带土挖出来,把苗植到各个小花盆里等待长得更高。

一个月左右,苗长得越来越高,可用竹子架起绑枝的方法绑起来,以防苗子倒下。

之所以不在10厘米高的时候就直接移植大盆,原因是太小就移植到大盆,会有弯枝的情况出现;苗子移到小花盆里等长到差不多时,再移大盆,番茄就能长得更挺拔更健状。

现在可以换大盆了。可用这种塑料大桶钻洞。

钻好洞之后,放入土再把番茄移植,浇水。

移植好之后就等待开花。

大概两三个月左右就能收成了。

除了传统的竹子绑枝扶植法,还可以用铁丝做一个这样的圆网让番茄攀枝。

当然你还可以把苗子倒着放,让番茄逆生长。

一只没吃完的番茄就能种,真是太神奇了,连种子都不用买。没院子没地,在家的阳台就能种啦!

看完之后,是不是学会了呢?

那就趁在家赶紧试一下吧!

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